Angrboda aparece en la Edda prosaica exactamente durante una frase, y basta para hacer de ella la madre del fin del mundo. Snorri acaba de enumerar la casa de Loki con su esposa Sigyn cuando añade que hubo también otros hijos.
Enn átti Loki fleiri börn. Angrboða hét gýgr í Jötunheimum. Við henni gat Loki þrjú börn. Eitt var Fenrisúlfr, annat Jörmungandr, þat er Miðgarðsormr, þriðja er Hel
«Aún tuvo Loki más hijos. Angrboda era el nombre de cierta giganta de Jotunheim, con la que Loki engendró tres hijos: uno fue el lobo Fenrir, el segundo Jörmungandr —esto es, la serpiente de Midgard—, la tercera es Hel.» — Snorri Sturluson, Gylfaginning 34; trad. inglesa de Brodeur
Su nombre se lee como «la que trae aflicción» o «la que ofrece pesar», y la palabra que Snorri emplea para ella es gýgr, ogresa o mujer-trol, no diosa. Los tres hijos se crían en Jotunheim hasta que los dioses tienen noticia de ellos y siguen el rastro de las profecías que llevan encima; lo que los Ases concluyen, según Snorri, es que cabía esperar un gran daño de los tres, «primero por parte de la madre y aún peor por parte del padre». Odín los manda traer. Arroja la serpiente al mar que rodea el mundo, envía a Hel abajo, a Niflheim, y le da autoridad sobre los muertos, y conserva al lobo en casa hasta que se vuelve demasiado peligroso para conservarlo.
Esa es toda su biografía atestiguada: no hace nada más, y las fuentes no la devuelven nunca a escena. De una giganta llamada la Vieja de Jarnvid, el bosque de hierro al este de Midgard, dice la Völuspá que cría allí la camada de Fenrir, y desde al menos el siglo XIX los lectores han querido que sea Angrboda; el poema no lo dice. Casi todo lo demás que se cuenta de ella, incluidos los elaborados romances de la ficción reciente, es invención posterior apoyada en esas dos líneas de Snorri.