赫柏是希腊文里“青春盛年”——男孩开始须服兵役的那个年纪——直接变成的一个人。她是宙斯与赫拉的女儿，也是奥林匹斯上唯一担任职务的婚生女儿。她的职务是斟酒。
荷马把《伊利亚特》第四卷的开场，就放在她斟酒这件事上，而这个位置是有讲究的：众神正要决定特洛伊会不会陷落，而这一幕，是用一个把杯子斟满的少女搭起来的。
Οἳ δὲ θεοὶ πὰρ Ζηνὶ καθήμενοι ἠγορόωντο χρυσέῳ ἐν δαπέδῳ, μετὰ δέ σφισι πότνια Ἥβη νέκταρ ἐοινοχόει
“众神坐在宙斯身旁，在黄金的地面上开会议事；在他们中间，尊贵的赫柏为他们斟着神酒。” — 荷马《伊利亚特》4.1–3，A·T·穆雷 英译
这很容易被读成装饰，其实不是。让诸神不死的正是神酒；那个斟酒的人，就是每天亲手发放不死的人。与其说赫柏在端饮料，不如说她在操作整个神系赖以存续的那具机器。后来她被伽倪墨得斯取代了这个位置——那是宙斯掳来的特洛伊少年——没有任何一份材料解释这次替换，而它读起来像降职，让人不太舒服。
她的第二个功能，是当奖品。赫拉克勒斯做完那些苦役、被火烧去了会死的肉身、抵达奥林匹斯之后，就被许配给赫柏。赫西俄德用一种结算的语气记下这件事：他完成了伟大的工作，如今无忧无虑、不再衰老地活着。给“不再衰老”配上一张脸和一场婚礼，那就是她。这桩婚事同时也了结了这群神之间最长的一段仇：赫拉花了赫拉克勒斯的一辈子想弄死他，而和约就是她自己的女儿。
这个组合比乍看之下要古怪得多。在希腊人的想法里，青春恰恰就是留不住的那样东西；把它神格化，得到的是一位全部内容都是“其他所有人正在失去的状态”的女神。可以和中国的处理放在一起看：同样的焦虑在那里被当成药理而非人格化来处理——西王母掌管不死的蟠桃，嫦娥吞下灵药，成为故事的是那个“东西”。希腊把它做成一个提着壶的少女，然后把她嫁给了唯一挣到一份的凡人。